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本文目录

1. 苦瓜配什么炒着好吃
2. 四川苦瓜炒肉怎么做
3. 苦瓜炒肉的做法做法

苦瓜配什么炒着好吃

有苦瓜炒鸡蛋，芹炒苦瓜都是视频非常美味的菜肴 。苦瓜切开，苦瓜总结的炒肉常白色的刮掉 ，切完以后切片然后用开水炒一下再放凉水里泡一下，法苦苦味减少 。瓜炒

锅里放油
，家常放鸡蛋 ，做法炒熟盛出来 ，视频然后再放油，苦瓜葱姜蒜爆香 ，把苦瓜翻炒
，鸡蛋倒进去 ，一起炒一会儿 ，就可以装盘了 。

四川苦瓜炒肉怎么做

苦瓜2-3根

鸡蛋1个

猪肉500克

蒜9瓣

生抽1勺

盐5克

淀粉8勺

葱1根

姜末15克

苦瓜罐肉的做法步骤

步骤1

葱和蒜都切成末，鸡蛋只用蛋清

步骤2

猪肉末里加入盐，生抽 ，蛋清，和鸡精 ，用筷子搅拌均匀。苦瓜切成大概4厘米的断，用工具把苦瓜里的籽挖掉。

步骤3

炒锅加入冷水 ，把清理后的苦瓜放入锅里
，水开后捞出。

步骤4

把步骤二的猪肉馅放入煮熟的苦瓜里，罐入猪肉馅的苦瓜两边沾取淀粉 。

步骤5

炒锅放入油 ，把葱沫，姜末 ，蒜末一起下去入炒锅，炒出香味，加入热水，在把步骤四的苦瓜放入水里，大火烧开
，转小火 。（水要淹过苦瓜）大概煮20分钟
，剩下的肉末可以弄成小丸子，一起放入锅里  。

步骤6

快出锅时，加入水淀粉
。准备盘子，出锅

苦瓜炒肉的做法

主料

苦瓜
、肉各适量

辅料

小米椒、油、盐、生抽各适量 。

1 、苦瓜洗干净，去籽切片
，放盐用水泡一下。

2、小米椒切小段。

3  、肉切片(用口扣肉皮) 。

4 、肥肉下锅煸炒出油脂。

5、放入瘦肉翻炒均匀。

6、放入辣椒爆香。

7、加入苦瓜翻炒至断生。

8 、加入生抽调味。

9 、加入适量盐 。

10 、翻炒均匀即可。

END  ，本文到此结束，如果可以帮助到大家
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